以前雑誌で見た草木染(植物染め)、いつかやってみたいなあ、と思ってました。身近な(捨てる)材料で出来るのに、面倒そうでなかなかトライできなかったけれど、鍋でグツグツ煮なくても、電子レンジで出来るんじゃね?と思い立ち、実際にやってみた結果を…
ぬか漬けLOVE!①に続き、じっさいに漬けて見たら意外においしかった野菜の色々を紹介します。定番のキュウリ、ナス意外にもぬか漬けにするとおいしい意外な野菜・・・いろいろありました。但し個人の好みにより賛否両論あり。 ぬか漬けに向くのはどんな…
夫の好物なので、嫌々はじめたぬか漬けも、かれこれ○年。でもやってみると、おいしい、腸活やダイエットにもなる!漬けるだけで一品完成→楽チン、夫喜んで一石二鳥ならぬ五鳥! さらに意外なものを漬けたら美味で、さらにぬか漬けにハマる。漬けるとおいしい…
シャキシャキ歯ざわりのよいレンコンと口当たりがトロリとしたスモークサーモン。二つの食材とレモンソースのハーモニーは色もきれいで、お味もさわやか。めちゃくちゃ簡単なのにごちそう感があるので、おもてなしにもおすすめの一品です。 スモークサーモン…
ブロッコリー、どんなふうに洗ってます?keityは丸のままササッて水かける程度、これって間違ってたのね・・・。 八百屋さんに教わった正しい洗い方を友達に話したら、「テレビ番組の『ソレダメ!』でみた」と言われてWショック!遅ればせながら、正しいブ…